Unterwegs in Taiwan

Eine Teezeremonie im Bambuswald, Fahrten durchs neblige Hochland und viele, viele Besuche bei Teebauern in verschiedenen Regionen: Das sind einige der Erlebnisse zum Auftakt der t-Magazin-Recherche in Taiwan. Schon nach den ersten Tagen zeichnet sich ab: Tee aus Taiwan, das ist Oolong - aber auch noch viel mehr. Zartsüße Schwarztees, bzw. Hong Chas, halb-grüne Baozhong, fermentierte Tees nach Art von Pu Erh, sogar Assam-Schwarztees, und nicht zu vergessen: Bubble Tea - das alles tummelt sich auf der kleinen Insel zwischen tropischen Ebenen und alpinem Hochland. Näheres demnächst hier im Blog - und im Herbst in der nächsten Ausgabe des t-Magazins!